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La légende du bretzel
Auteur : Valérie Baillet
14,90 €
Louis, doué pour la cuisine, pétrit le pain et lui donne une curieuse forme. Envoûté, il revit l'histoire de Thorbeck, le boulanger d'Ingwiller emprisonné par le comte Jacques de Lichtenberg qui l'a contraint à cuisiner un gâteau à travers lequel on pourrait voir trois fois le soleil. Une histoire qui explique l'origine du bretzel alsacien. ©Electre 2024
