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La construction des territoires du Champagne (1811-1911-2011)
23,00 €
Les différentes étapes de la création du vignoble et du vin de Champagne sont expliquées à travers l'ensemble de ses paramètres techniques, économiques, sociaux, politiques et juridiques. L'histoire des gestes et traditions savantes ou populaires, associés à la viticulture et à la vinification, est retracée. ©Electre 2024
