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L'histoire à la casserole : dictionnaire historique de la gastronomie

L'histoire à la casserole : dictionnaire historique de la gastronomie

Auteur : Henri Pigaillem

23,00 €
H. Pigaillem raconte l'histoire des aliments, des grandes marques, des produits célèbres, des menus royaux, des écrivains gourmands, des grands restaurants, etc. Il explique l'origine et l'étymologie des expressions courantes liées à la nourriture. ©Electre 2021