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Brut de Camargue : cuisine sous influence locale

Brut de Camargue : cuisine sous influence locale

Auteur : Armand Arnal

29,00 €
Le chef du restaurant étoilé La Chassagnette, en Camargue, nous présente ses créations, ses influences, ses recettes et sa vision de la gastronomie. Fort de ses expériences précédentes, il plonge au cœur de cette région pour s’inspirer de son terroir et de ses produits. ©Electre 2024