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Le code gourmand : morceaux choisis

Le code gourmand : morceaux choisis

Auteur : Horace-Napoléon Raisson

12,00 €
Extraits choisis du Code gourmand : manuel complet de gastronomie contenant les lois, règles, applications et exemples de l'art de bien vivre paru en 1827. H.-N. Raisson y énumère les règles de bienséance à table, puis dévoile ses astuces pour avoir les meilleurs morceaux avant de dresser un tableau des saisons et de leur richesses gastronomiques. ©Electre 2024
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