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Sorties du bois : 50 plantes de nos régions à cueillir et déguster ! : 150 recettes sauvages

Sorties du bois : 50 plantes de nos régions à cueillir et déguster ! : 150 recettes sauvages

Auteur : Christine Delevoye Demolin

30,00 €
150 recettes à base de plantes sauvages (lasagne d'égopode, soupe d'orties, tagliatelles à l'épiaire des bois et au safran, pâté en croûte farci à l'aspérule, mousse chocolat-tofu à la violette, jus de myrtilles et d'oranges...). Elles sont précédées de la description de 50 plantes communes à cueillir, avec leurs usages traditionnels, leurs vertus médicinales, leur utilisation en cuisine, etc. ©Electre 2024
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