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La cuisine du Béarn
Auteur : Pierrette Chalendar
18,00 €
Plus de 100 recettes salées ou sucrées pour cuisiner les produits typiques des Pyrénées-Atlantiques et préparer des plats traditionnels : cèpes de la vallée d'Aspe au fromage de brebis, garbure, rôti de porc gascon à l'andouille béarnaise, salmis de palombes, cassoulet de morue, beignets de pruneaux, etc. ©Electre 2024
