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La Worcester sauce : dix façons de l'accommoder
Auteur : Marie Dargent
10,00 €
Dix recettes pour cuisiner avec ce condiment originaire du Bengale, introduit dans le Worcester par un gouverneur anglais dans les années 1830. Au menu notamment : bisque aux huîtres, croquettes de crabe, tournedos de boeuf à l'ananas, crumble aux poires, etc. ©Electre 2024
