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Côté Crillon, côté maison de Jean-François Piège

Côté Crillon, côté maison de Jean-François Piège

Auteur : Jean-François Piège

19,90 €
Le chef des Ambassadeurs, restaurant du Crillon, décline 80 plats en 300 recettes de cuisine familiale ou de prestige : araignée de mer au goût herbacé en chaud-froid, compression de paella, terrine de foie de volaille, burger de thon au poivre, etc. ©Electre 2019