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Cuisiner le prince de vos forêts : le cèpe

Cuisiner le prince de vos forêts : le cèpe

Auteur : Noëlle Noël

16,00 €
Des recettes pour cuisiner le cèpe avec au menu notamment : cèpes au vinaigre, épeautre aux cèpes séchés, lapin roulé en crépine, pavé forestier maison, poêlée d'escargots aux cèpes, purée aux champignons, terrine de boeuf aux cèpes, velouté de cèpes au lard grillé ou encore civet de lièvre. ©Electre 2024
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