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Encyclopédie de la gastronomie française

Encyclopédie de la gastronomie française

Auteur : Vincent Boué

24,90 €
L'essentiel de la gastronomie française expliquée en plus de 1.000 gestes pas à pas, 200 techniques et plus de 150 recettes. Avec un cours de cuisine de près de 1 h 30 pour expliquer les techniques les plus délicates, accessible en ligne. ©Electre 2021