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La choucroute : une histoire, des recettes, des adresses
Auteur : Pierre-Brice Lebrun
8,90 €
L'histoire de la choucroute, suivie d'une quinzaine de recettes mettant la choucroute à l'honneur, de la choucroute traditionnelle accompagnée de charcuterie à la choucroute de poisson en passant par celle au pigeon. Avec des suggestions de vin et des adresses des restaurants et commerces. ©Electre 2024
