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La cuisine lorraine des quatre saisons

La cuisine lorraine des quatre saisons

Auteur : Jean-Marie Cuny

29,50 €
Pour chaque saison, des recettes de cuisine de Lorraine et une présentation de la gastronomie régionale. Au menu notamment : le soufflé aux mirabelles, la tarte au potiron, les pommes de terre au lard à l'étouffée, les côtes de veau campagnardes, la fricassée de volaille, les grenouilles au gratin, les kneppes aux pommes de terre ou encore les oeufs à l'escargot. ©Electre 2024