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La fraise de Plougastel
Auteur : Pierre Labbé
8,90 €
Rapportées du Chili en 1713 par Amédée François Frézier, ces fraises, devenues spécialité bretonne, bénéficient d'un sol riche et se consomment de mars à octobre. L'ouvrage rassemble des informations et des anecdotes sur l'histoire de la fraise, des idées de recettes et un carnet d'adresses de restaurants, de producteurs et autres commerces. ©Electre 2024
