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La perche du Léman

La perche du Léman

Auteur : Pierre-Brice Lebrun

8,90 €
Histoire de la perche, suivie d'une quinzaine de recettes et des conseils pour choisir les vins les mieux adaptés : paupiettes de perche, terrine, gratin, risotto, etc. Avec des adresses pour l'acheter ou la déguster. ©Electre 2024