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Le chocolat selon Bernachon : 80 recettes de chocolats et gourmandises

Le chocolat selon Bernachon : 80 recettes de chocolats et gourmandises

Auteur : Stéphane Deligeorges

45,50 €
Cet ouvrage révèle les mystères et la science du chocolat à travers l'histoire de la famille Bernachon, seuls chocolatiers français à travailler la fève de cacao. Contient 80 recettes de chocolats et pâtisseries proposés dans leurs boutique et salon de thé à Lyon. ©Electre 2024
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