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Le fromage de Gruyère

Le fromage de Gruyère

Auteur : Françoise Barbin-Lécrevisse

8,90 €
L'histoire du Gruyère, suivie d'une quinzaine de recettes et de conseils pour choisir les vins appropriés : tarte à la tomate et au Gruyère, madeleines, soufflé, ballotins d'oeufs de caille, etc. Avec des adresses pour l'acheter ou le déguster. ©Electre 2024