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Le livre des poires : recettes salées et sucrées
Auteur : France Saïe Belaïsch
15,00 €
Un ensemble de recettes sucrées et salées pour préparer les multiples variétés de poires qui existent : chutney aux poires et aux raisins secs, poires au foie gras, salade de décembre, etc. Avec des informations concernant l'histoire du fruit, ses qualités nutritives, ainsi que des conseils de culture, de conservation, de dégustation. ©Electre 2024
