Un article a bien été ajouté à votre panier

Le pain, la viande

Le pain, la viande

Auteur : Jacques de Brévans

14,50 €
Un ouvrage étudiant le pain et la viande dans leur histoire naturelle, et dans les préparations successives qu'ils subissent, que ce soit dans la meunerie, l'abattoir ou la cuisine. ©Electre 2024