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Le viandier : recettes de cuisine du Moyen Âge

Le viandier : recettes de cuisine du Moyen Âge

Auteur : Taillevent

115,00 €
Cet ouvrage regroupe les 200 recettes du maître queux du XIVe siècle afin de préparer potages, viandes rôties, entremets, poissons, sauces ou desserts. ©Electre 2024