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Limousin : recettes traditionnelles
Auteur (photographe) : Francis Debaisieux
11,50 €
Neufs chefs de la région présentent des recettes mettant en valeur la tradition gastronomique du Limousin, réalisées à partir de produits du terroir. Au menu, notament : omelette aux truffes, crêpes aux cerises noires, flognarde aux poires, confit de lapin aux girolles, gargouilleau ou gâteau aux noisettes. ©Electre 2024
