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Petite anthologie culinaire de la truffe

Petite anthologie culinaire de la truffe

Auteur : Gérard Rossini

21,00 €
L'art et la manière d'accommoder la truffe sous toutes ses formes mais aussi comment les reconnaître, comment déceler les "pièges" quand on les achète, en un mot comment devenir "un amateur éclairé de l'or noir provençal". ©Electre 2024
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