Poissons, je vous aime... : de l'étal à la casserole, 65 poissons en 65 recettes
Auteur : Mireille Gayet
10,00 €
Invite à cuisiner les poissons de mer, d'eau douce, sauvages ou d'élevage de toutes les régions de France. Chaque recette est enrichie de conseils d'accompagnement ainsi que d'une anecdote et d'une aquarelle identifiant le poisson concerné. ©Electre 2024