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Spécialités salées d'Alsace

Spécialités salées d'Alsace

Auteur : Didier Roeckel

9,00 €
Des recettes traditionnelles alsaciennes, par le chef du restaurant La Couronne (Scherwiller), mettant à l'honneur les produits du patrimoine gastronomique local : baeckeoffe, bretzel, tarte flambée, choucroute, etc. ©Electre 2024