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Les recettes authentiques de nos mémères : coutumes, traditions et cuisine paysanne
Auteur : Françoise Thomas
29,00 €
200 recettes simples, saines et à un prix abordable rendent hommage aux traditions culinaires du terroir, essentiellement celui de la Meuse : oeuf au lait d'Hortense, pot-au-feu d'Octavie, clafoutis aux cerises de la Phonsine, etc. Avec des photographies anciennes, des menus d'autrefois, des conseils et des astuces culinaires, des récits sur la vie quotidienne... ©Electre 2024
