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Cuisiner : méthode de Marie Delcourt à l'usage des personnes intelligentes
Auteur : Marie Delcourt
18,00 €
Publié en 1947 à Bruxelles, ce manuel culinaire propose des recettes classiques classées par genre, chaque genre est précédé d'une explication valable pour toutes les recettes qui suivent et qui sont décrites au minimum. Cette méthode permet de savoir faire des recettes qui sont proches, puisque les principes sont les mêmes. ©Electre 2024
