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Coffret voyages gourmands

Coffret voyages gourmands

Auteur : Philippe Chavanne

15,20 €
Le premier livre présente la cuisine de cette île grecque aux nombreuses influences : turques, moyen-orientales, etc. Avec une introduction au régime crétois, dont l'olive constitue la base. Le second propose un voyage culinaire à travers la Grèce continentale et insulaire pour découvrir une cuisine typiquement méditerranéenne qui se décline d'une région à l'autre. ©Electre 2021