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Leçons de pâtisserie, La décoration en pâtisserie

Leçons de pâtisserie, La décoration en pâtisserie

Auteur : Christophe Felder

10,00 €
Un cours pour apprendre à décorer ses gâteaux, à sublimer un dessert, à travailler des matières comme le sucre, la pâte d'amandes, etc. Avec des recettes, illustrées de pas à pas, pour mettre en pratique les gestes et les techniques tout en réalisant des desserts originaux. ©Electre 2019