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Le chocolat qui me fait craquer

Le chocolat qui me fait craquer

Auteur : Christophe Michalak

5,95 €
Plus de 45 recettes, des classiques incontournables aux créations originales : chocolat chaud, opéra mentholé, Hot Bounty légèrement épicé, mousse nacrée au litchi, etc., ainsi qu'une dizaine de recettes de base, comme la crème au beurre ou la meringue. Avec des adresses de pâtisseries, glaciers, chocolatiers et salons de thé, ainsi que des conseils pour réussir ses pâtisseries. ©Electre 2020