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Sushis, sashimis, yakitoris et compagnie

Sushis, sashimis, yakitoris et compagnie

Auteur : Jérôme Schmidt

3,00 €
Une vingtaine de recettes proposées par des restaurateurs de Tokyo de spécialités culinaires japonaises : sushis, beignets tempuras, des brochettes (yakitori) et des grillades (yakiniku). Avec pour chaque recette des variantes, des conseils pratiques et des idées de boissons d'accompagnement. ©Electre 2020