Nutriments, vitamines et éléments minéraux : nutrition, santé, bien-être
Auteur : Patricia Bargis
6,90 €
Les auteures proposent des tableaux de valeurs nutritionnelles détaillés pour chaque famille d'aliments. Elles passent en revue les antioxydants et additifs alimentaires pour aider à mieux décrypter les étiquettes. ©Electre 2024