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Etude des capacités immunitaires de chaque personne à tolérer tel ou tel aliment et des moyens d'augmenter ces tolérances. Prendre en compte son immunité pourrait favoriser son bien-être, ses performances intellectuelles et sportives, maîtriser son poids, prévenir les risques cardiaques, cancérologiques, contribuer à la guérison de certaines pathologies. ©Electre 2024