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Cholestérol : maladie réelle et malade imaginaire
Auteur : Philippe Abastado
21,60 €
Cette enquête montre comment il faut remettre en cause, en médecine, la notion de moyenne et comment l'influence de certains ingrédients alimentaires ne peut être étudiée de manière réductionniste indépendamment du régime alimentaire total : recettes, consommation de vins, etc. ©Electre 2024
