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Les additifs alimentaires : un mal nécessaire ?

Les additifs alimentaires : un mal nécessaire ?

Auteur : Jean-Claude Houdret

17,75 €
Recense les différentes catégories d'additifs alimentaires et expose à la fois leurs avantages et leurs inconvénients. Indique également comment décrypter une étiquette de produit alimentaire. ©Electre 2024