Un article a bien été ajouté à votre panier

Le paradoxe du café

Le paradoxe du café

Auteur : Benoît Daviron

25,40 €
A travers une étude de la chaîne mondiale de valeur du café, ce livre analyse la production et le commerce de produits de base ainsi qu'une série de propositions pour mettre en oeuvre des politiques susceptibles d'améliorer la situation économique des pays producteurs. Pour améliorer leur production, ces pays doivent développer des labels de qualité et d'appellations géographiques. ©Electre 2020