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Plaisir et préférences alimentaires
Auteur : Ismène Giachetti
39,00 €
L'expérimentation chez l'animal et chez l'homme démontre que certains stimuli sensoriels sont des stimuli à manger génétiquement programmés. Cet ouvrage présente les connaissances physiologiques les plus récentes sur les mécanismes du comportement alimentaire. ©Electre 2024
