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Histoire de conservation : de la préhistoire à nos jours

Histoire de conservation : de la préhistoire à nos jours

Auteur : Jacques Amoignon

19,50 €
Synthèse des moyens et méthodes de conservation de la préhistoire à nos jours. Les moyens utilisés et leur évolution depuis la préhistoire jusqu'à nos jours : séchage, salage, fumage, stérilisation, congélation, imprégnation, irradiation, sont passés en revue. La seconde partie de ce livre qui se présente sous la forme d'un récit est consacrée à la lyophilisation et à ses applications. ©Electre 2024
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