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Les lipides dans le monde vivant : introduction à la lipidomique
Auteur : Claude Leray
77,00 €
La lipidomique est une approche globale dans l'accession à une connaissance exhaustive des molécules lipidiques présentes dans le domaine du vivant. Cet ouvrage propose un inventaire aussi large que possible des molécules connues. Par ailleurs, il associe un composé à un nom parfois utilisé sans connaissance précise. ©Electre 2024
