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Génie industriel alimentaire. Vol. 1. Les procédés physiques de conservation

Génie industriel alimentaire. Vol. 1. Les procédés physiques de conservation

Auteur : Pierre Mafart

52,00 €
Un outil pédagogique conçu pour établir le lien entre théorie et pratique, étudiants et monde industriel. ©Electre 2024