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Manuel de coutellerie
Auteur : H. Cabanié
25,00 €
Manuel de coutellerie publié en 1932 qui comporte des observations générales, des explications sur la fabrication du couteau de table, du couteau fermant, des ciseaux, du rasoir à main et des lames de sûreté. Il permet de comprendre la pratique de la coutellerie au début du XXe siècle. ©Electre 2024
