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Allergies alimentaires : nouveaux concepts, affections actuelles, perspectives thérapeutiques

Allergies alimentaires : nouveaux concepts, affections actuelles, perspectives thérapeutiques

49,50 €
Un bilan détaillé des connaissances en matière d'allergies alimentaires : données épidémiologiques mondiales et européennes, études génétiques et épigénétiques, mécanismes immunologiques, aspects cliniques, etc. L'ouvrage présente également la prévention et les aspects thérapeutiques pour une prise en charge globale. ©Electre 2019