Un article a bien été ajouté à votre panier

L'alimentation de l'Afrique du Nord, de la préhistoire au Moyen Age

L'alimentation de l'Afrique du Nord, de la préhistoire au Moyen Age

Auteur : Journée d'études nord-africaines (7 ; 2014 ; Paris)

30,00 €
Se fondant sur les découvertes archéologiques et l'étude de textes anciens, ces contributions proposent une analyse de l'histoire de l'alimentation en Afrique du Nord, entre la préhistoire et le Moyen Age. Elles identifient les constantes locales et les emprunts à d'autres aires géographiques et mettent en lumière l'influence des changements climatiques ou culturels sur le mode d'alimentation. ©Electre 2019