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La Minoterie des Alpes : Alpes-de-Haute-Provence
Auteur : Provence-Alpes-Côte d'Azur. Service régional de l'Inventaire général du patrimoine culturel
7,00 €
Une histoire de la Minoterie des Alpes, entreprise installée en 1902 dans une ancienne draperie. L'usine familiale a profité de la proximité de la voie ferrée pour importer du blé de toute la France et produire des farines jusqu'en 1972. Depuis 2016, elle est devenue un musée et un centre d'interprétation qui permet au public de découvrir les richesses des savoir-faire meuniers au XXe siècle. ©Electre 2024
