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Guide technique du coutelier d'art. Vol. 1

Guide technique du coutelier d'art. Vol. 1

Auteur : Gilles Bongrain

24,90 €
Les processus de fabrication, traditionnels ou d'inspiration contemporaine, de la coutellerie d'art sont expliqués et illustrés. Ce volume aborde les techniques de base : l'organisation de l'atelier, les aciers, la transformation par forgeage ou émouture ainsi que la trempe et le traitement thermique. ©Electre 2024