Nos animaux domestiques : le tour de France d'un patrimoine menacé
Auteur : Philippe Jacques Dubois
15,00 €
Un panorama de plus de 220 races d'animaux domestiques en France. Des races à petits effectifs et régionales existent, à côté des races industrielles. Les auteurs insistent sur leur aspect patrimonial, leurs grandes qualités génétiques, reproductives et gustatives. ©Electre 2024