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Comprendre l'agroécologie : origines, principes et politiques

Comprendre l'agroécologie : origines, principes et politiques

Auteur : Matthieu Calame

23,00 €
Présentation des fondements de l'agroécologie : les processus biologiques et sociaux impliqués dans les modèles agricoles actuels. L'auteur détaille les principes d'un système alimentaire soutenable et montre l'urgence de placer cette question au centre du débat public. ©Electre 2021