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La route des étoiles : conversations avec Sandrine Fillipetti

La route des étoiles : conversations avec Sandrine Fillipetti

Auteur : Guy Martin

24,20 €
Chef cuisinier du Grand Véfour, restaurant réputé, l'auteur explique son parcours et la façon dont il gère au quotidien la cuisine d'un grand restaurant. Il livre également 40 recettes de son répertoire. ©Electre 2019