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Saveur Rhône-Alpes : géographie d'une région gourmande

Saveur Rhône-Alpes : géographie d'une région gourmande

Auteur : Françoise Petit

29,00 €
Un panorama de la filière agroalimentaire et de la gastronomie de la région, qui met à l'honneur terroirs, savoir-faire et produits : fromages de Savoie, noix de Grenoble, volailles de Bresse, châtaigne de l'Ardèche, vins du Rhône, lavande de la Drôme, etc. ©Electre 2021