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La main à la pâte : lundi, c'est pas ravioli
Auteur : Alessia Serafini
19,00 €
Des recettes de pâtes traditionnelles de la ville de Ferrare, en Italie, pour chaque jour de la semaine : tagliatelle al ragu, lasagne al forno, cappellacci di zucca ou encore gnocchi al pomodoro. Chaque préparation est présentée avec son histoire et des anecdotes. Des aquarelles illustrent les différentes phases de la réalisation. ©Electre 2024
