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Chroniques culinaires de Jérusalem : la table, miroir des relations entre israéliens et palestiniens

Chroniques culinaires de Jérusalem : la table, miroir des relations entre israéliens et palestiniens

Auteur : Claire Bastier

18,00 €
La journaliste fait un compte-rendu des pratiques et traditions culinaires de différentes populations locales en Israël et en Palestine. Elle contextualise ces coutumes avec la politique ainsi que les questions religieuses et culturelles de ces pays. ©Electre 2019